Menù

Se vi state chiedendo cosa mangiare a Verona per vivere un’esperienza autentica, da I Morosetti vi aspetta una cucina che unisce tradizione e creatività, in un’atmosfera da ristorante gourmet Verona.

ANTIPASTI

Gli antipasti sono un viaggio sensoriale: uovo morbido con cimbro e misto bosco, tartare di Garronese veneta all’antica e baccalà con polenta fritta. Non manca l’identità locale, con il tagliere firmato Corrado Benedetti.

PRIMI

La nostra proposta unisce alcuni piatti simbolo della tradizione veronese, come l’iconico risotto all’Amarone, omaggio alla Valpolicella, ad alcuni grandi classici della cucina italiana rivisitati dal nostro chef Michele, tra cui i bigoli in salsa di acciughe, crescione e crumble di pane. Un menù che alterna sapori locali e nazionali, accomunati da intensità, cura tecnica e attenzione alla qualità delle materie prime.

SECONDI

Dal trancio di ombrina alla guancia di manzo, fino al filetto di maiale e alla zuppa di cipolle gratinata al forno: tecnica, materia prima e gusto in ogni piatto.

DESSERT

Tiramisù, torta di rose alla vaniglia, mousse al cioccolato e crepe con confettura di ciliege: il lato dolce della Verona gourmet.

Durante il periodo di Natale e Capodanno, Verona si riempie di luci, profumi e sapori unici. Da I Morosetti potrete vivere un’esperienza gastronomica che celebra le feste con piatti che uniscono tradizione e creatività, in un’atmosfera elegante da ristorante gourmet Verona. Un modo speciale per rendere indimenticabili i momenti più attesi dell’anno.

Alcuni piatti raccontano chi siamo più di mille parole. Sono le nostre proposte più rappresentative, quelle che racchiudono l’identità de I Morosetti:

I NOMI DEI NOSTRI PIATTI

I Morosetti, La Gattara, I Polemici: ogni piatto porta con sé un nome unico, ispirato alle personalità vivaci e autentiche del quartiere, lo stesso che accoglie il nostro ristorante. Un omaggio alle storie e ai caratteri che danno sapore alla comunità.